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市场监管局召开食品生产加工小作坊基层监管人员培训会
首页 - 图片新闻 |来源:敦化新闻网 编辑: 发布时间:2021-07-28 14:31:16

为提高对小作坊产品监管的有效性,在全市重点打造一批知名、优秀、特色的食品加工小作坊,引导其向小而美、小而优、小而精的地方特色食品转型,近期,敦化市市场监督管理局举办提升基层执法人员食品生产加工小作坊监管能力培训班。

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培训班上,就食品生产加工小作坊许可管理和操作规范、许可的一般条件,许可证办理的程序,许可证的变更、延续与补办程序,许可证的管理要求,执法人员的监督检查要求等方面内容进行了深入讲解。同时以白酒生产加工小作坊、煎饼生产加工小作坊、豆制品生产加工小作坊及食用油生产加工小作坊监管为典型,对参训人员在日常监管中遇到的困难和问题进行探讨与解答。

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此次培训,进一步提升监管能力和水平,准确把握监管要求,为规范小作坊许可管理、加强小作坊监管,保障食品安全奠了坚实的基础,促进全市食品生产加工小作坊在卫生环境、硬件设施和管理水平等方面显著提升。

通讯员:关月